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食物繊維たっぷりレシピでヘルシーなおからスイーツバリエーション

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女性セブン本誌で好評連載していたマンガ『澤飯家のごはんは息子の光がつくっている。』のレシピや、毎日の料理をよりおいしくするヒントを紹介します。

たくさんのパン

ダイエット中でもおやつが食べたい!とのリクエストで先日ご紹介したヘルシーな「おからケーキ」に続き、初心者でも手軽につくれる、いろんなおからスイーツのバリエーションをご紹介します。
おからクッキー
ケーキ用マーガリン50gをクリーム状にし、砂糖30g、卵1個、おから120g、薄力粉60gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるいにかけたもの、レーズン90gを加えて混ぜ、小さい円盤状に丸める。170度のオーブンで12~15分焼く。

おからドーナツ
小麦粉60gとベーキングパウダー小さじ1/4を合わせてふるいにかけ、卵1個、砂糖45g、おから35g、豆乳・溶かしバター各大さじ2、サラダ油大さじ1を混ぜて生地をつくり、焼きドーナツ型に入れて、180度のオーブンに入れ、15~20分焼く。

おから蒸しパン
卵1個、砂糖40g、牛乳大さじ4、サラダ油大さじ3、おから60g、小麦粉60gとベーキングパウダー小さじ1と1/3をふるいにかけたもの、さいの目切りのゆでたさつまいも50gを混ぜる。型に入れて、強火で15分蒸す。


NEWSポストセブンより

おからクッキーおからドーナツはオーブンがあれば意外と簡単にできるかもしれませんね。おから蒸しパンはオーブンがなくても大丈夫です。どれも美味しそうで特に焼きたてを食べたいですね。

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2011年12月05日(月) | ダイエット速報ニュース | コメント:2
コメント
コメント
おからは低カロリーで良いですよね♪
最近はおからを使ったお菓子がたくさん出てきていて…

クッキーとドーナツは私も食べたことがありますが、意外と美味しかったです♪

応援ボタンパーンチ!!( ゚∀゚)=○)3`).∴ブフッ
2011/12/06(火) 10:38:42||引きこもり男の健康的に痩せるダイエット術!の戸ヶ瀬 #qD3zGmeY[ 編集 ]

おからクッキーは、手軽なダイエット食品としてメジャーになりましたね。確かに低カロリーなのに意外と美味しいです。
2011/12/06(火) 11:51:06||くまのすけ #-[ 編集 ]

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